jueves, 25 de noviembre de 2010

viernes, 15 de octubre de 2010

jueves, 16 de septiembre de 2010

viernes, 18 de junio de 2010

domingo, 30 de mayo de 2010

WE CAN BE HEROES



THE BEST SONGS OF ROCK

sábado, 29 de mayo de 2010

MÁS DE EXILE ON MAIN STREET

EXILE ON MAIN STREET REMASTERIZADO






El diseño de la portada del Exile on Main St. quedó a cargo de John Van Hamersveld y Norman Seeff. Van Hamersveld era un artista gráfico que había trabajado preferentemente creando posters para conciertos y películas, y que ingresó al mundo de la música cuando diseñó la portada del álbum Magical Mystery Tour de The Beatles, mientras que Seeff era el fotógrafo y director artístico de la United Artist Records. Cuando se conocieron, Seeff se comprometió a trabajar con la banda el librillo de canciones del Exile. Pronto Seeff lo contató y se fueron a Bel Air, donde se hospedaba en grupo mientras finalizaba la producción del álbum.
Al lugar también arribó el fotógrafo y director de cine suizo Robert Frank. Jagger y Richards congeniaron rápidamente con el fotógrafo debido a que también simpatizaban con la corriente Beat, en la cual tenía Frank varios amigos. Según Van Hamersveld, la banda se consideraba «un reflejo de los Estados Unidos de la década de los 50», y es por ello que Jagger (quien conocía el trabajo de Frank) y Richards le pidieron a Frank que se encargara de la fotografía de la portada. El suizo tomó como referencia su trabajo The Americans, el cual estaba integrado por un conjunto de fotografías que realizó durante 1955 y 1956 y componían un retrato de Estados Unidos en los años 50.
John Van Hamersveld quería que de alguna forma la portada reflejara la anarquía y el caos que se había vivido durante la grabación del material. Partiendo de esta idea Frank tapizó con fotografías en blanco y negro de personas extrañas y fenómenos de circo el muro de un establecimiento donde se realizaban tatuajes de Nueva York a fin de realizar un collage. Haciendo contraste con la primera fotografía, Frank realizó con un procedimiento similar otro collage, pero integrado por fotografías de los integrantes de la banda. Los resultados fueron registrados por el fotógrafo en su cámara Canon súper 8, y adornados por la caligrafía de Mick Jagger, quien escribió todos los créditos y títulos de las canciones a petición de Frank para redondear el aspecto poco elegante del trabajo. Dentro del folleto del Exile se apreciaban distintas imágenes de los integrantes haciendo actividades cotidianas y primeras planas de distintos tabloides que anunciaban noticias violentas, yuxtapuestos con pequeñas líneas seleccionadas de las letras del álbum. Se podían leer «I gave you the diamonds/you gave me disease», «Got to scrape the shit right off your shoes», y «I don't want to talk about Jesus/I just want to see his face»; pertenecientes a «Let It Loose», «Sweet Virginia» y «I Just Want to See His Face», respectivamente.

EXILE ON MAIN STRET



Los cachondísimos Rolling Stones

sábado, 22 de mayo de 2010

ARTURO MÁRQUEZ - GUSTAVO DUDAMEL

STRANGE BREW - THE CREAM



El bajo de Jack Bruce no es una guitarra es un Fender VI six-string bass. El del cabello chino es Eric Clapton.

EL MÉXICO PROFUNDO: OAXACA (2)

EL MÉXICO PROFUNDO: OAXACA (1)



El buen Anthony Bourdain disfrutando de la comida oaxaqueña

VIRIDIANA



Para ver "La última cena" en este filme pulsa aquí.

LA COMIDA EN EL CINE MEXICANO

LA GRAN COMILONA - 1973

JULIE & JULIA

VATEL: CINE, HISTORIA, COCINA



Nuestro Chef era reconocido con el sobrenombre de “El Gran Vatel” y era famosa su pasión por el trabajo perfecto. Repetía que para ser un buen cocinero se requerían condiciones especiales, actitud y devoción, que exigía religiosamente a sus numerosos ayudantes.

Era el mejor cocinero de Francia y llevaba el título con una cierta altivez, luchando en su interior con una fuerte timidez de nacimiento. Le gustaba recibir la admiración del propio rey Luis XIV y de la reina María Teresa, pero la fama le ocasionaba emociones encontradas que guardaba muy en su interior.

La cumbre de su carrera profesional sería alcanzada durante la muy conocida y publicitada fiesta de los “Tres Días”, organizada en el palacio de Chantilly en 1671 en honor del Rey Sol y una selecta comitiva de dos mil invitados, es decir, toda la Corte de Versalles. Encargo más complicado y difícil... ¡Imposible!.

Y sobre todo por que su jefe, el príncipe de Condé, pensaba conseguir gran provecho de su inversión, en lo político y en lo económico, para lo cual tenía que lograr la completa satisfacción del rey. En la fiesta que el mismo monarca había sugerido, esperaba el anuncio público de un nuevo nombramiento como Comandante en Jefe del ejército francés, ante un posible conflicto con la “poderosa y molesta Holanda” y por supuesto algunas importantes prebendas de tipo económico que le permitieran salir de la bancarrota a la que había llegado. Entonces había que dejar “el resto” en la famosa fiesta y el encargo de “vida o muerte” recayó también bajo la responsabilidad de François Vatel.

Recuperado de: Historia de la cocina

COMO AGUA PARA CHOCOLATE

jueves, 13 de mayo de 2010

¡QUÉ VIVA MÉXICO! - SERGUÉI M. EISENSTEIN - 1931



"¡Que viva México! (en ruso: Да здравствует Мексика!) fue un proyecto fílmico inconcluso de Serguéi Eisenstein. La producción estuvo marcada por dificultades y finalmente abandonada. Jay Leyda y Ziba Voynow lo denominan su plan de filme más grande y su tragedia personal más grande.[1] Eisenstein llega a México en diciembre de 1930, patrocinado por Upton Sinclair y su esposa Mary Kimbrough Sinclair.

"El material original nunca fue montado. El material filmado ha sido reconstruido por otros bajo los títulos de Thunder Over Mexico, Eisenstein in Mexico, Death Day y Time in the Sun. En 1979 Grigori Aleksandrov, a partir de los storyboards originales de Eisenstein, compiló Da zdravstvuyet Meksika!, una aproximación al montaje que éste planeaba.

"La estructura del filme, en la reconstrucción de Aleksandrov es de cuatro episodios, más un prólogo y un epílogo. El prólogo presenta imágenes alegóricas al México prehispánico. El episodio "Sandunga" recrea los preparativos de una boda indígena en Tehuantepec. "Fiesta" desarrolla el ritual de la fiesta brava, mientras que "Maguey" escenifica la tragedia de un campesino victimado por rebelarse en contra de su patrón. "Soldadera" (episodio no filmado) presentaría el sacrificio de una mujer revolucionaria. El epílogo, también conocido como "Día de muertos", se refiere al sincretismo de las distintas visiones que coexisten en México alrededor del tema de la muerte". (Wikipedia)

viernes, 16 de abril de 2010

miércoles, 10 de febrero de 2010

ACOUSTIC PLANET



Disc I
YMSB
1. If You're Ever in Oklahoma
2. Pride of Alabama
3. Sharecropper's Son
4. Easy as Pie
5. Train bound for Gloryland
6. You're No Good
7. Ramblin' in the Rambler >
8. Sometimes I've Won >
9. Ramblin in the Rambler
10. Free to Run > Spanish Harlem Incident >
11. Holding
12. Elzic's Farewell >
13. Outro Jam >
Keller Williams
14. Freeker by the Speaker >
15. Keller/Bela Jam*
16. Lithium*

Disc II
Keller Williams
1. Vacate
2. Mental Instra
3. Bounty Hunter
4. Mexicali Blues**
5. Freakshow
6. Love Handles
7. Outro Jam >
Bela Fleck & the Flecktones
8. Earth Jam
9. Bela solo
10. Cheeseballs in Cowtown
11. Nu Guitar
12. Victor/Jeff solo

Disc III
Bela Fleck & the Flecktones
1. New South Africa
2. Future Solo
3. Bela Solo
4. Nu C
5. The Sinister Minister
encore
6. Maggie's Farm
7. Traffic Jam
8. People Get Ready/One Love
9. Foggy Mountain Special

* w/ Bela Fleck
** w/ Jeff Austin

Recuperado de: http://www.archive.org/details/acousticplanet2004-08-08.aud.moog.flacf

EDGAR ALLAN POE/ EL POETA DEL TERROR



Recuperado de: http://www.archive.org/details/PasajesDeLaHistoria-EdgarAllanPoe

CENTINELA DEL SILENCIO



La verdadera estrella aquí es el retrato aéreo del fotógrafo James Freeman, cuyas tomas desde helicópteros fotografió las impresionantes ruinas mayas y aztecas, al amanecer y al atardecer. Ganó un Oscar por esta película en 1971. La versión en Inglés fue narrada por Orson Welles, y la versión en español, narrado por Ricardo Montalbán, que está en mejor armonía con el aspecto étnico de la película, y no se requiere ningún conocimiento de español para apreciar su impacto dramático. No se deje intimidar por la partitura musical heroico: esta película es memorable, la última palabra de la cinematografía sobre las espectaculares ruinas. 'Centinelas' sigue estando disponible en VHS sólo en México, mientras que Amran, de acuerdo con al menos un informe, desapareció al sur de la frontera. Freeman fue asesinado mientras scouting una ubicación para un comercial patrocinado por Eastman Kodak.

lunes, 1 de febrero de 2010

THE WHO - BABA O'RILEY

THE CITIZEN KANE - TRAILER - 1941

CARLA BRUNI - QUELQU'UN M'A DIT

EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO


ALGUNAS IDEAS:

1. La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
2. Se da por supuesta la utilización de productos de máxima calidad, así como el conocimiento de la técnica para elaborarlos.
3. Todos los productos tienen el mismo valor gastronómico, independientemente de su precio.
4. Se utilizan preferentemente productos del mundo vegetal y del mar; predominan también productos lácteos, frutos secos y otros productos que en su conjunto configuran una cocina ligera. En los últimos años se hace muy poco uso de la carne roja y de aves en grandes piezas.

LOS HERMANOS LUMIERE - 1895

TRES PASIONES, CINCO SENTIDOS

El Cine para el sentido de la vista.
La Cocina para el sentido del gusto, el olfato y el tacto.
La Música para el sentido del oído.

Rica y fresca ensalada

Rica y fresca ensalada
Jitomate, cebolla, champiñones, angulas de surimi, aceitunas.

Plato de raíz oriental

Plato de raíz oriental
Pollo, champiñones, chícharos, zanahoria, cacahuate y brotes de soya.

Clásico taco de camarón

Clásico taco de camarón
Camarones guisados en jitomate con su lechuga

Flor en un plato

Flor en un plato
Verduras, queso y semillas

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana
Huachinango, frijolitos negros y arroz.

Salmón a la pimienta

Salmón a la pimienta
Salmón, arroz, frijolitos con nopales, jitomate y cebolla, salsa de chile de árbol.

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